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Johannes Kopp Grauburgunder trocken 2022
Der trockene Grauburgunder vom Weingut Johannes Kopp ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Deutschland, der mit Eleganz, Frucht und feiner Würze überzeugt. Die Trauben stammen von sonnenverwöhnten Lagen in Baden – genauer aus den Höhenlagen rund um Sinzheim –, wo Kalkverwitterungsböden für ideale Wachstumsbedingungen sorgen. Die selektive Handlese, der schonende Ausbau im Edelstahl sowie ein kleiner Anteil im Holzfass sorgen für Frische, Komplexität und einen animierenden Trinkfluss.
Im Glas schimmert der Grauburgunder hellgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er ein duftiges, feines Aroma, das an die Schale reifer Birnen erinnert, begleitet von Noten von Melone, Mandeln und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, cremig und gleichzeitig klar strukturiert – mit frischer Frucht, zartem Schmelz und einer eleganten, leicht herben Note, die in ein langes, würzig-mineralisches Finale übergeht.
Dieser Grauburgunder ist ein wunderbarer Speisenbegleiter zu hellem Fleisch wie Kalb oder Geflügel, harmoniert hervorragend mit Wiener Schnitzel oder mittelkräftigem Rotschmierkäse – und überzeugt ebenso bei jeder Gartenparty oder einem geselligen Abend mit Freunden.
Ein Wein mit Charakter, Balance und unverkennbarer Herkunft.
Fact Sheet
- Herkunftsland: Deutschland
- Anbaugebiet: Baden
- Rebsorte: Grauburgunder
- Alkoholgehalt: 12,0% vol.
- Restzucker: 5,0 g/l
- Säure: 6,3 g/l
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |