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Charakteristika
Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur. Harmonie in Kombination mit langem Nachhall.
Klima/Terroir
Die Weinberge von a6mani liegen fast 100 Meter über dem Meeresspiegel. Ihre Lage zeichnet sich durch hohe Durchschnittstemperaturen und geringe Niederschläge aus. Die Böden sind hauptsächlich von hohem Lehmanteil geprägt meist mit einem Kalksteinuntergrund, welcher die Erträge auf natürliche Weise niedrig hält.
Ausbau
Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank.
EXPERTISE | LIFILI Primitivo Salento IGP
gehaltvoll|opulent
- Herkunftsland
- Italien
- Anbaugebiet
- Apulien
- Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Primitivo
- Qualitätsstufe
- IGP
- Lagerfähigkeit
- 2 - 4 Jahre
- Verschluss
- Naturkorken
- Ausbau
- Edelstahltank
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Restzucker
- 12,0 g/l
- Gesamtsäure
- 6,8 g/l
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Geschmacksrichtung
- Halbtrocken
- Anlass
- Zum Grillen
- Speiseempfehlungen
- Pasta
Lamm
Rind
Wild
Abfüller: A6MANI SRL | Allergene: Enthält Sulfite | Bio Wein: Nein | Veganer Wein: Nein
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |
Produktbezeichnung
Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)Inverkehrbringer
A6MANI SRL, Via Taranto-Lecce 70, 74022 Fragagnano (TA), ItalienAlkoholgehalt
13,5% vol.Pfand
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