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Franz Keller Franz Anton Grauburgunder trocken 2019

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Expertise - Franz Anton Grauburgunder trocken 2019

Schmelzig, fruchtiger Grauburgunder mit dezentem Holzeinfluss und knackiger Säure, Anflüge von Feuerstein und langer Abgang.
Die Trauben, vinifiziert im Sinne von Franz Anton Keller, stammen von alten Reben, gewachsen auf verschiedenen Höhenlagen und Vulkangesteinsböden des Kaiserstuhls.

Weineigenschaften

Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: Trocken
Boden: Löss auf Tephrit
Ausbau: Handlese, 1 Jahr ca 50 % Barrique und 50 % großes Holzfass auf der Vollhefe, danach 3 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe.
Verschluss: Naturkork
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Restzucker: 2,3 g/l
Trinktemperatur: 8 - 12°C
Passt zu: Gebratener Kalbsrücken und Fischgerichte, Geflügel

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Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite:

Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Inverkehrbringer

Weingut Franz Keller, Badbergstrasse 23, 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland

Alkoholgehalt

12,5% vol.

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