Karl Haidle Cuvée KH Rotwein BIO trocken 2021
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Am Gaumen punktet der exzellente Trinkfluss mit einer hohen Saftigkeit. Das feinkörnige... mehr
Produktinformationen "Karl Haidle Cuvée KH Rotwein BIO trocken 2021"
Am Gaumen punktet der exzellente Trinkfluss mit einer hohen Saftigkeit. Das feinkörnige Tannin und die lebendige Säure stehen in einer guten Balance. Sauerkirschen, Brombeeren und Schlehen ergeben ein attraktives Geschmacksbild-eine zarte Andeutung von Gewürznelken rundet das Ensemble perfekt ab. Im Abgang zeigen sich zusätzlich dezente Nuancen von Bittermandeln.
Dieses Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ist im internationalen Stil ausgebaut. Die Rotweintrauben werden aus gutseigenen Weinbergen im Remstal von Hand gelesen und auf der Maische vergoren. Die gut eingebundenen Tannine erhält die Cuvée durch die Lagerung in mehrfach belegten Barriquefässern.
Boden
Unterer Bunter Mergel, Gipskeuper
Ausbau
Maischegärung, 10 Monate in neutralen Barriques gereift
EXPERTISE | Cuvée KH Rotwein trocken
gehaltvoll|opulent
- Herkunftsland
- Deutschland
- Anbaugebiet
- Württemberg
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Qualitätsstufe
- VDP.Gutswein
- Lagerfähigkeit
- 4 - 6 Jahre
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Ausbau
- Barriquefass|10 Monate
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Restzucker
- 2,2 g/l
- Gesamtsäure
- 5,7 g/l
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Anlass
- Zum Grillen
- Speiseempfehlungen
- Pasta
Lamm
Rind
Pizza & Tartes
Vegane Gerichte
Vegetarische Gerichte
Abfüller: Weingut Karl Haidle | Allergene: Enthält Sulfite | Bio Wein: Ja | Veganer Wein: Ja
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Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |
Produktbezeichnung
Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)Inverkehrbringer
Weingut Karl Haidle KG, Hindenburgstraße 21, 71394 Kernen im Remstal, DeutschlandAlkoholgehalt
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