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Christian Hirsch CH Weißwein-Cuvée Großes Geweih trocken

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Hirsch CH Weißwein-Cuvée Großes Geweih trocken Jahrgang »Aged Reserve« - Dank dem erhöhten... mehr

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Hirsch CH Weißwein-Cuvée Großes Geweih trocken

Jahrgang »Aged Reserve« - Dank dem erhöhten Anteil reifer Reserveweine (>30%) schmeckt er noch wertiger, vielschichtiger und fulminanter. Diese durften in unserem 150 Jahre alten Sandstein teils über 18 Monate reifen und veredeln in der Cuvée den 2019er Jahrgang als Grundgerüst. Daher ohne Jahrgangsangabe.

Charakter

Duftet nach reifen gelben Früchten, Steinobst sowie einem Touch Rosinen. Reichhaltig in der Nase sowie im Geschmack mit langem seidigen Abgang. Voller Körper verbunden mit starkem, fein ausbalanciertem Gesamteindruck.

Weineigenschaften

Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder
Boden: Schwerer, kalkhaltiger Keuperstein
Farbe: Helles goldgelb
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Restzucker: 3,9 g/l
Säure: 5,8 g/l

Speiseempfehlung

Zu Gerichten mit hellem Fleisch, sowie Fisch, Salate oder auch einem Käsebuffet mit kräftigen Käsesorten und frischem Baguette.

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Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite:

Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Inverkehrbringer

Privatkellerei Hirsch, Inh. Artur Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten, Deutschland

Alkoholgehalt

13,5% vol.

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