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Charakteristik
Sein Bouquet ist geprägt von fruchtigen Aromen wie Brombeere, Heidelbeere und Kirsche, gefolgt von kräutrigen Noten sowie Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch mit sanften Tanninen. Im Abgang balsamische Noten von schwarzem Pfeffer und Kakao.
Klima/Terroir
Die Weinberge liegen an der Grenze zweier unterschiedlicher geologischer Formationen: Dem Mugello Massiv aus Sandstein, dessen Böden angenehm duftende, elegante Trauben hervorbringen, sowie dem Macigno del Chianti, auf dessen eher mergeligen Böden Reben wachsen, die mächtige, konzentrierte und gut strukturierte Weine ergeben.
Ausbau
Er reift 24 Monate in Eichenfässern und anschließend noch 3 Monate auf der Flasche, wodurch er seine volle Komplexität und Harmonie entfalten kann.
EXPERTISE | Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG
gehaltvoll|opulent
- Herkunftsland
- Italien
- Anbaugebiet
- Toskana
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Qualitätsstufe
- DOCG
- Lagerfähigkeit
- 6 - 8 Jahre
- Verschluss
- Naturkorken
- Ausbau
- Barriquefass
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Restzucker
- 0,5 g/l
- Gesamtsäure
- 5,5 g/l
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Anlass
- Feines Dinner
- Speiseempfehlungen
- Lamm
Rind
Schwein
Käse
Wildgeflügel
Abfüller: Marchesi di Frescobaldi | Allergene: Enthält Sulfite | Bio Wein: Nein | Veganer Wein: Nein
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |