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Beschreibung
Der Grauburgunder erstrahlt goldgelb im Glas. Er duftet nach reifem Obst: rote Äpfel und Birnen, Pfirsich, Maracuja, Zitrone, Grapefruit und rote Johannisbeere. Untermalt mit Noten von Mandeln, Heublumen, Anis, Limettenschale und sautiertem Fenchel. Die knackige Säure und der moderate Alkoholgehalt ergeben im Zusammenspiel mit dem feinen Schmelz und der griffigen Struktur ein geradliniges Geschmacksbild, mit viel Frische und Kraft. Die nussige Struktur setzt Akzente.
Empfehlung
Alltags- und Sommerwein, zu Spargel, Pilzen, gedünste-tem Knollen- und Wurzel-gemüse, Fisch, hellem Fleisch, Geflügel
Boden
Gipskeuper
Vinifikation
Spontangärung und Ausbau in gebrauchten Halbstückfässern
EXPERTISE | Steinwiege® Grauburgunder trocken
Artikelnummer: 604315
frisch|knackig
- Herkunftsland
- Deutschland
- Anbaugebiet
- Württemberg
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- Grauburgunder
- Qualitätsstufe
- VDP.Gutswein
- Lagerfähigkeit
- 4 - 5 Jahre
- Verschluss
- Drehverschluss
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Restzucker
- 2,1 g/l
- Gesamtsäure
- 6,9 g/l
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Anlass
- Party
- Speiseempfehlungen
- Fisch
Reisgerichte
Vegane Gerichte
Vegetarische Gerichte
Abfüller: Rainer Schnaitmann | Allergene: Enthält Sulfite | Bio Wein: Ja | Veganer Wein: Ja | BIO-Kontrollnummer: DE-BW-022
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |
Produktbezeichnung
Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)Inverkehrbringer
Weingut Schnaitmann, Rainer Schnaitmann, Untertürkheimer Str. 4, 70734 Fellbach, DeutschlandAlkoholgehalt
12,5% vol.Pfand
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