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Alexander Laible Sauvignon Blanc Chara *** trocken 2023
Der Alexander Laible Sauvignon Blanc Chara ist ein herausragender Weißwein vom badischen Weingut Alexander Laible und zählt zum Spitzensegment "Drei Stern". Dieser Sauvignon Blanc wird aus den besten Lagen der Region gewonnen, wobei der Ertrag der Weinberge bei unter 50 Hektoliter pro Hektar liegt.
Verkostungsnotiz
Im Glas zeigt sich der Alexander Laible Sauvignon Blanc Chara in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine Vielschichtigkeit von Aromen, die an Zitronengras, Zitronenmelisse und Maracuja erinnern. Der Geschmack ist sehr saftig und spiegelt die Aromen der Nase wider, wobei besonders Zitronenmelisse hervorsticht. Der Abgang ist ebenfalls saftig und rundet das Geschmackserlebnis ab.
Speiseempfehlung
Dieser deutsche Weißwein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel oder auch zur asiatischen Küche.
Fact Sheet
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2023
- Herkunftsland: Deutschland
- Anbaugebiet: Baden
- Rebsorten: Sauvignon Blanc
- Winzer: Alexander Laible
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
- Restzucker: 5,1 g/l
- Säure: 6,9 g/l
- Trinktemperatur: 8 bis 10° C
- Flaschengröße: 0,75 Liter
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |