Was ist Spiced Rum?
Spiced Rum basiert auf den Rum-Grundzutaten, also Wasser, Alkohol und Rohrzucker. Da er auf Basis von braunem Rum hergestellt wird, lagern die Erzeugnisse ebenfalls in Eichenfässern. Dadurch entsteht die anmutige Bernsteinfarbe und die Aromen kommen besser zur Geltung.
Ein Schritt in der Herstellung unterscheidet den Spiced Rum von anderen Sorten, nämlich die Aromatisierung. Destillateure geben nach der Fassreifung Gewürze wie Nelken, Zimt, Vanille oder Muskatnuss hinzu, um den Geschmack zu verfeinern. Durch Zugabe der Gewürze verändert sich bei manchen Sorten auch die Bernsteinfarbe und nimmt einen dunklen Ton an. So ist es zum Beispiel beim The Kraken Black Spiced Rum, der sich neben Captain Morgan als prominentester Vertreter unter der Sortenvielfalt einreiht.
Bei der Aromatisierung haben Destillateure viel Spielraum und können ihren Spiced Rum je nach Vorlieben herstellen. Das ist schließlich der Grund, weshalb es keine allgemeine Definition der Spirituose gibt.
Der Unterschied zum verwandten Flavoured Rum besteht übrigens in der Herstellung. Für Flavoured Rum greifen Destillateure zu weißem Rum, hingegen basiert der Spiced Rum auf braunem Rum. Geschmacklich präsentiert sich der Flavoured Rum etwas fruchtiger, weshalb er für den Sommer gut geeignet ist.
Spiced Rum: Keine Erzeugnisse zweiter Klasse!
Böse Zungen behaupten, der Spiced Rum sei ein Erzeugnis zweiter Klasse, aber dem müssen wir definitiv widersprechen! Seine Aromatisierung verspricht abwechslungsreichen Genuss und die würzigen Anklänge runden zu einem vielseitigen Gesamtbild ab.
Spiced Rum inspiriert zu neuen Versuchungen und seine Basis von braunem Rum verspricht Ihnen zudem hohe Qualität. Seine Kombination aus würzig-süßen Nuancen macht die Spirituose zu einem guten Drink an kühlen Tagen.
Unsere Empfehlungen für puren Genuss
Spiced Rum genießen Sie am besten pur. Die verschiedenen Sorten präsentieren sich derart abwechslungsreich, dass eine Zugabe von Säften oder Cola nicht nötig ist. Der bereits erwähnte Kraken Black Spiced Rum brilliert mit seinen Noten an Lakritz, Kirsche, Nüssen und Pflaumen, hingegen überzeugt der Captain Morgan Spiced Gold mit Anklängen von tropischen Früchten.
Wenn Ihnen die Noten von Spiced Rum nicht reichen, können Sie gerne etwas Ginger Beer und Limettensaft hinzugeben. Unabhängig von Ihren Vorlieben servieren Sie den Rum am besten bei einer Temperatur von 15 bis 19 Grad.
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