- Artikel-Nr.: OS082183
Expertise | Antica Formula
Herstellung
Antica Formula ist der italienische Vermouth par excellence, der erste BitterApéritif der Geschichte. Noch heute wird Antica Formular strikt nach dem Rezept von 1786 hergestellt. Dazu werden selektierte Moscato Weine aus dem Piemont mit Weißweinen aus Süditalien verwendet und einer Vielzahl von ausgewählten Gebirgskräutern angereichert.
Nase
In der Nase beste Noten von Vanille aus Madagaskar und Safran aus dem Iran. Ergänzt von dezenten Schleiern aus Mandeln und Rosinen.Geschmack Ein runder und ausgewogener Geschmack durch Wiederaufnahme der Aromen aus der Nase. Der Antica harmoniert ausgezeichnet mit Bitterorange, Datteln, Kakao und Safranaromen.
Produkteigenschaften
Alkoholgehalt: 16,5% vol.
Farbe: Hellbraun
Trinktemperatur: Zimmertemperatur
Geschmack: Bittersüß mit Vanille, Gewürzen und Orange
Speiseempfehlung: Aperitif oder als Zutat für Cocktails (Negroni)
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |