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B. Ellwanger Spätburgunder bunter Mergel trocken 2019
Weinbeschreibung
Die alten Spätburgunder Reben gedeihen hauptsächlich auf bunten Mergelböden. Diese stein- und strukturreiche Bodenschicht des Keupers bringt die Mineralität gepaart mit der feinen Eleganz dieses Burgunders sehr schön zum Ausdruck. Feiner Tropfen, der Lust macht auf mehr.
Anbau & Herstellung
- Boden: Bunte Mergelböden
- Traubenverarbeitung: 2 Tage Kaltmazeration, Maischgärung im Holzgärständer für 12 Tage
- Ausbau: 12 Monate Ausbau im Holzfass, unfiltriert abgefüllt
Weineigenschaften
- Herkunftsland: Deutschland
- Anbaugebiet: Württemberg
- Rebsorte: Spätburgunder
- Alkoholgehalt: 13,0% vol.
- Restzucker: 2,9 g/l
- Säure: 5,1 g/l
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |
Produktbezeichnung
Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)Inverkehrbringer
Weingut Bernhard Ellwanger GbR, Rebenstraße 9, 71384 Weinstadt-Großheppach, DeutschlandAlkoholgehalt
13,0% vol. Kundenbewertungen für "Bernhard Ellwanger Spätburgunder bunter Mergel trocken 2019"
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