Brick Gin ist ein klassischer Dry Gin. Bestehend aus nur drei Komponenten setzt er auf Minimalismus und beweist – für das Besondere braucht es nicht viel, nur die richtigen Zutaten: Zitrone, Wacholder und Kubebenpfeffer.
Der Geschmack des Brick Gins bildet sich im harmonisch ausbalancierten Zusammenspiel aus Wacholder mit der Frische der Zitrone. Im Laufe der Zeit tritt die Würzigkeit des Kubebenpfeffers hinzu. Die Würzigkeit des Kubebenpfeffers schafft dabei den hohen Wiedererkennungswert und lässt vor allem das Herz derer höherschlagen, die etwas kräftigere und charakteristische Gins bevorzugen.