Danie de Wet Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot 2023

Danie de Wet Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot 2023

Der Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot ist ein exzellenter Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Südafrika. Diese wunderbare Rotwein-Cuvée entsteht aus der harmonischen Kombination zweier weltbekannter Rebsorten: dem kräftigen Cabernet Sauvignon und dem mild-fruchtigen Merlot.

Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt der Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot eine tiefrote Farbe. In der Nase begeistert er mit einem nuancenreichen Bukett mit fruchtige Noten.Am Gaumen entfaltet der "Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot" seine wahre Kunst. Weiche Tannine unterstreichen die fruchtigen Aromen, und ein intensiver, warmwürziger Abgang lässt den Wein lange und angenehm nachhallen.

Speiseempfehlung

Der Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot harmoniert hervorragend mit gebratenem Fleisch, Wildgerichten sowie Nudelgerichten. Aber auch in Kombination mit Käse entfaltet dieser Rotwein sein volles Aroma.

Vinifikation

Die Trauben wurden sorgfältig selektiv gelesen und schonend gepresst. Die anschließende Vergärung erfolgt temperaturgesteuert in Edelstahltanks und reift nachfolgend für 4 Monate im Barrique.

Fact Sheet

• Weinart: Rotwein
• Herkunftsland: Südafrika
• Anbaugebiet: Robertson
• Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
• Winzer: Danie de Wet
• Qualitätsstufe: W.O. Robertson
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
• Trinktemperatur: 16 bis 18° C
• Flaschengröße: 0,75 Liter