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Collegium Wirtemberg Edition Wirtemberg Riesling Alte Rebe trocken 2024
WEINBEREITUNG
Nach 24 Stunden Maischestandzeit erfolgte eine kühle Vergärung im Edelstahltank.
WEINPROFIL
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Ein Mosaik aus Birne, Aprikose, Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Noten entfaltet sich in der Nase. Am Gaumen ist die schöne Mineralität mit Nuancen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Limette, Aprikose, grünem Apfel und Pfirsich wahrnehmbar. Der Wein ist animierend, elegant und saftig.
HERKUNFT
Seine Mineralität und Würze verdankt dieser Riesling den tief in der Erde verzweigten Wurzeln alter Reben, die aus der Tiefe des Bodens die Kraft dafür holen.
Fact Sheet
- Herkunftsland: Deutschland
- Anbaugebiet: Württemberg
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Riesling
- Qualitätsstufe: QbA
- Lagerfähigkeit: Sofort trinkreif
- Verschluss: Schraubverschluss
- Ausbau: Edelstahltank
- Alkohol: 12,5% vol.
- Restzucker: 7,8 g/l
- Gesamtsäure: 6,7 g/l
- Trinktemperatur: 8 - 10 °C
- Geschmacksrichtung: Trocken
- Anlass: Täglicher Genuss
- Speiseempfehlungen: Fisch, Salatvariationen, Pizza & Tartes
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |
Nährwertangaben
| Brennwert: | 316 kJ / 76 kcal |
| Fett: | geringfügige Mengen |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | geringfügige Mengen |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g |
| - davon Zucker: | 0,7 g |
| Eiweiß: | geringfügige Mengen |
| Salz: | geringfügige Mengen |
Produktbezeichnung
Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)Zutaten
Trauben, Zucker, Säureregularoten (Weinsäure), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure, Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.