Fortant de France Merlot Terroir D'Altitude Pays d'Oc IGP 2023

Fortant de France Merlot Terroir D'Altitude Pays d'Oc IGP 2023

Der Fortant de France Merlot Terroir D’Altitude Pays d’Oc ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Languedoc, der durch seine Herkunft aus höheren Lagen und den Ausbau im Barrique eine beeindruckende Tiefe und Eleganz entfaltet. Dieser reinsortige Merlot stammt aus sorgfältig selektierten Parzellen in den kühlen Höhenzügen des Pays d’Oc, wo die Reben ideale Bedingungen für langsames Ausreifen und aromatische Komplexität finden.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Purpurrot. Die Nase wird von einem vielschichtigen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und frischer Pfefferminze umhüllt. Am Gaumen präsentiert sich der Fortant Merlot ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen, einer klar strukturierten Säure und einem dezenten Hauch von Vanille und Röstaromen – eine Nuance, die der viermonatigen Reifung auf der Feinhefe im Barrique zu verdanken ist.

Dieser elegante Franzose ist ein idealer Begleiter zu mediterranen Gerichten wie Ratatouille, Pasta, Geflügel oder reifem Käse. Serviert bei 14–16 °C entfaltet er sein volles Potenzial – ein moderner, terroirgeprägter Merlot mit französischer Seele und internationalem Anspruch.

Fact Sheet

• Weinart: Rotwein
• Jahrgang: 2023
• Herkunftsland: Frankreich
• Anbaugebiet: Languedoc
• Rebsorten: Merlot
• Winzer: Fortant de France
• Geschmack: Trocken
• Qualitätsstufe: IGP
• Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
• Restzucker: 1,9 g/l
• Säure: 3,4 g/l
• Trinktemperatur: 14 bis 16° C
• Flaschengröße: 0,75 Liter