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Fortant de France Merlot Terroir D'Altitude Pays d'Oc IGP 2022
Der Fortant de France Merlot Terroir D'Altitude ist ein im Barrique ausgebauter Rotwein aus dem französischen Weinbaugebiet Pays d'Oc. Dieser Merlot zeichnet sich durch einen ausgeprägten Terroir-Charakter aus, der ihm eine unverwechselbare Note verleiht.
Verkostungsnotiz
Das intensive Purpurrot des Weins lässt bereits optisch auf seine Qualität schließen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet, das an schwarze Johannisbeeren und frische Pfefferminze erinnert. Am Gaumen verschmelzen die intensiven Aromen zu einem ausgewogenen Genuss, der durch angenehme Tannine und eine ausgewogene Säure abgerundet wird.
Speiseempfehlung
Der Fortant de France Merlot Terroir D'Altitude harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Ratatouille, Geflügel, Pizza, Pasta und gereiften Käsesorten. Empfohlen wird eine Trinktemperatur von 14 bis 16°C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Vinifikation
Die Vinifikation dieses Merlots umfasst eine Reifung von 4 Monaten auf der Hefe im Barrique. Diese Methode trägt zur Komplexität und Tiefe des Weins bei.
Fact Sheet
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2022
- Herkunftsland: Frankreich
- Anbaugebiet: Languedoc
- Rebsorten: Merlot
- Winzer: Fortant de France
- Geschmack: Trocken
- Qualitätsstufe: IGP
- Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
- Restzucker: 1,9 g/l
- Säure: 3,4 g/l
- Trinktemperatur: 14 bis 16° C
- Flaschengröße: 0,75 Liter
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |