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Gérard Bertrand Gris Blanc Pays d'Oc 2023

Gérard Bertrand Gris Blanc Pays d'Oc 2023

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Expertise - Gérard Bertrand Gris Blanc Pays d'Oc 2023

Weinbearbeitung

Die Grenache Gris Trauben für Gris Blanc werden vollständig von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier sofort gepresst. Die Moste werden bei niedrigen Temperaturen von 15 bis 18 °C vergoren und die Weine für einige Wochen auf den Feinhefen ausgebaut. Das wöchentliche Aufrühren des Hefelagers (sog. bâtonnage) verleiht dem Wein noch mehr geschmeidige Fülle.

Verkostungsnotiz

  • Farbe: sehr helles, fast transparentes Lachs- bis Himbeerrosa
  • Duft: duftiges Bouquet von frischen Erdbeeren, fein unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze
  • Geschmack: frisch und fruchtig auch am Gaumen, sehr elegant mit zartem Britzeln auf der Zunge und feiner, frischer Säure im Finale

Serviervorschlag

Als erfrischender Apéritif, zu gemischten Salaten, kalten und warmen Vorspeisen, gegrilltem Fisch und fast allen exotisch angehauchten Gerichten

Weineigenschaften

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Anbaugebiet: Südfrankreich
  • Rebsorten: Grenache Gris
  • Alkoholgehalt: 13,0% vol.
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Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Roséwein)

Inverkehrbringer

Gérard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich

Alkoholgehalt

13,0% vol.
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