Gran Duque D'Alba Solera Gran Reserva Brandy 40% 0,7l

Gran Duque D'Alba Solera Gran Reserva Brandy

Trockene, gehaltvolle Weißweine der Rebsorte Airen sind die Basis für die Herstellung des Brandy Gran Duque D'Alba Gran Reserva. Sie werden in Brennblasen langsam auf einen Alkoholgehalt von 60 - 65% Vol. destilliert. Ausschließlich diese hochwertigen Holandas kommen in die Solera des Gran Duque d'Alba.

Dort reift der Brandy für mindestens 10 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor mit Oloroso-Sherry ausgebaut wurden. Der Ausbau funktioniert unter Anwendung des traditionellen Systems der Criaderas y Soleras, das seinen Ursprung in dieser Region hat und seit Jahrhunderten für Sherry und Brandy in Jerez angewendet wird.