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Karl Haidle Rosé trocken VDP Gutswein 2022
Elegant und leichtfüßig, zart und erfrischend. Ein feiner Begleiter für warme Sommerabende auf der Terrasse aber auch ein Allrounder wenn es um die Begleitung zu Speisen geht. Junge Johannisbeeren, frische Himbeeren und ein Hauch von Zitronenzeste betören in der Nase. Am Gaumen ergänzen sich die lebendige Säure sowie eine cremige Textur perfekt. Mit einem fein-würzigen, trockenen Abgang schließt der Wein ab.
Burgundertrauben sind die Grundlage für diesen Rosé. Durch den kurzen Kontakt mit den Traubenschalen erhält der Saft die schillernde rosa Farbe. Auch die Tannine konnten sich noch nicht aus den Beerenhäuten lösen – so entsteht fruchtiger Rosé.
Ausbau
Kühl vergoren im Edelstahlgebinde
Fact Sheet
- Herkunftsland: Deutschland
- Anbaugebiet: Württemberg
- Jahrgang: 2022
- Rebsorten: Spätburgunder, Schwarzriesling
- Qualitätsstufe: VDP.Gutswein
- Lagerfähigkeit: 1 bis 2 Jahre
- Verschluss: Schraubverschluss
- Ausbau: Edelstahltank
- Alkohol: 12,0% Vol.
- Restzucker: 2,6 g/l
- Gesamtsäure: 6,1 g/l
- Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
- Geschmacksrichtung: Trocken
- Anlass: Party
- Speiseempfehlungen: Pasta, Fisch, Salatvariationen, Pizza & Tartes, Tapas & Antipasti, Vegane Gerichte, Vegetarische Gerichte
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |