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- Artikel-Nr.: OS080050
Expertise - Laurent-Perrier Champagner La Cuvée Brut
Diese Cuvée kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. „La Cuvée“ ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in unseren Kellern heranreift.
Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Merkmale dieses Weines. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses.
Mazeration, Weinbereitung und Assamblage
Nur die Moste der sog. Cuvée fließen in die Assemblage ein, d.h. nur 80% der gewonnenen Traubensäfte.
Rebsorte: Überwiegend Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Reserveweine, um die Regularität des Stils zu gewährleisten.
Crus: Über 100 verschiedene Crus. „La Cuvée“ profitiert von einer langen Reifezeit in den Kellern von ca. 4 Jahren. Die dadurch erhaltene Ausgewogenheit und die Frische des Weins ermöglichen eine leichte Dosage.
Sensorische Merkmale
Blass goldene Farbe. Fein aufsteigende Perlen bilden einen beständigen Schaumkranz.
Zartes Bukett von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Komplexität des Weines zeigt sich in den aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen Früchten. Perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Finesse mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale.
Serviertemperatur: zwischen 8 und 10°C.
Empfehlung bei Tisch
Dieser frische und klare Wein eignet sich bestens als Apéritif. Die Noten von Zitrus und weißen Früchten und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die von den subtilen Perlen unterstützt wird, machen ihn zum idealen Begleiter von Geflügel und Edelfischen.
Produkteigenschaften
- Alkoholgehalt: 12,0% vol.
- Restzuckergehalt: 10,4 g/l
- Gesamtsäure: 4,5 g/l
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |
Produktbezeichnung
ChampagneInverkehrbringer
Laurent-Perrier Deutschland, Adolfsallee 14, 65185 Wiesbaden, DeutschlandAlkoholgehalt
12,0% vol.1 Bewertung
Laurent Perrier zum Verlieben
Ein Champagner Brut, wie man ihn sich vorstellt.
Ein angenehmes prickeln, verbunden mit einem runden angenehmenGeschmack.
eben ein Brut zum verlieben
Pfand