Linie Aquavit Norway 41,5% 0,7l

Expertise | Linie Aquavit

Herstellung

Nach traditionell norwegischem Rezept wird der Linie Aquavit für insgesamt 16 Monate in Eichenfässern gelagert, die zuvor für die Sherryproduktion genutzt wurden. Dadurch erhält Linie Aquavit seinen besonders runden und ausgewogenen Charakter. Bis heute geht jedes Aquavitfass für 4 von den insgesamt 16 Monaten Reifung auf eine Seereise nach Australien und zurück, überquert dabei zweimal die Linie, den Äquator. Die verschiedenen Temperaturzonen, die wechselnde Luftfeuchtigkeit, die wilde Seebrise und die konstante Bewegung bei der Seereise verleihen den einzigartigen Charakter.

Nase

Eine Kombination aus Kümmel, Anis, Orangenschalen und einem Hauch Vanille.

Geschmack

Komplex mit einem harmonischen Kümmelgeschmack, dieser wird abgerundet durch Noten von Gewürzen und Sherry im Abgang.

Produkteigenschaften

Alkoholgehalt: 41,5% vol.
Farbe: Helles Bernstein
Trinktemperatur: Raumtemperatur (18° C) oder leicht gekühlt
Geschmack: Edler, mit Kräutern und Gewürzen abgestimmter Aquavit
Speiseempfehlung: Leichten Fischgerichten oder zu Meeresfrüchten und Krebsfleisch; als Longdrink oder als Highball