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Settesoli Mandrarossa Grillo Costadune DOC Sicilia 2024
Charakteristik
Sein nachhaltig fruchtiger Zitrusgeschmack und seine feingliedrige Struktur machen diesen Weißwein aus Italien intensiv, frisch und gefällig. Er zeichnet sich durch intensive, charakteristische Aromen von Zitrusfrüchten sowie Mispel und Grapefruit aus, die von dezenten Basilikumnoten begleitet werden.
Klima/Terroir
Die Weinberge liegen in Menfi, einem an der sizilianischen Südküste gelegenen Gebiet. Dank besonderer Sonneneinstrahlungsverhältnisse, Temperaturen und Meeresbrisen ist die Region für den Weinbau sehr geeignet. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden.
Ausbau
Nach der selektiven Lese werden die Trauben gepresst und bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Schließend reift der Wein drei Monate in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.
Fact Sheet
- Herkunftsland: Italien
- Anbaugebiet: Sizilien
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Grillo
- Qualitätsstufe: DOC
- Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: Edelstahltank
- Alkohol: 12,5% vol.
- Restzucker: 1,9 g/l
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
- Geschmacksrichtung: Trocken
- Anlass: Täglicher Genuss
- Speiseempfehlungen: Fisch, Meeresfrüchte, Salatvariationen, Pizza & Tartes, Reisgerichte, Tapas & Antipasti
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |
Nährwertangaben
| Brennwert: | 322 kJ / 77 kcal |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,07 g |
| - davon Zucker: | 0,01 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0,01 g |
Produktbezeichnung
Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)Zutaten
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: SULFITE