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Mandrarossa Nero d'Avola Costadune 2018

Mandrarossa Nero d'Avola Costadune 2018

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Charakteristik Sehr gefälliger, sortenreiner Nero d’Avola mit einem klaren Bouquet von... mehr

Charakteristik
Sehr gefälliger, sortenreiner Nero d’Avola mit einem klaren Bouquet von Schwarzkirsch-, Pflaumen- und roten Maulbeernoten. Im Geschmack sehr weich mit einer ausgewogenen sortentypischen Säure.

Klima/Terroir
Die Weinberge liegen in Menfi, einem an der sizilianischen Südküste gelegenen Gebiet. Dank besonderer Sonneneinstrahlungsverhältnisse, Temperaturen und Meeresbrisen ist die Region für den Weinbau sehr geeignet. Die Reben des Nero d’Avola wachsen auf kalkhaltigen Böden.

Ausbau
Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.

Rotwein im Glas

EXPERTISE | Costadune Nero d’Avola Sicilia DOC

fruchtig|blumig

Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Sizilien
Jahrgang
2018
Rebsorten
Nero d´Avola
Qualitätsstufe
DOC
Lagerfähigkeit
3 - 4 Jahre
Verschluss
Naturkorken
Ausbau
Edelstahltank
Costadune Nero d’Avola Sicilia DOC Rotwein trocken
Alkohol
13,5% vol.
Restzucker
1,7 g/l
Gesamtsäure
5,2 g/l
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Geschmacksrichtung
Trocken
Anlass
Zum Grillen
Speiseempfehlungen
Pasta
Rind
Schwein
Pizza & Tartes

Abfüller: Cantine Settesoli s.c.a. | Allergene: Enthält Sulfite | Bio Wein: Nein | Veganer Wein: Nein

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