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Settesoli Mandrarossa Nero d'Avola Vendemmia 2023
Charakteristik
Sehr gefälliger italienischer Rotwein mit einem klaren Bouquet von Schwarzkirsch-, Pflaumen- und roten Maulbeernoten. Im Geschmack sehr weich mit einer ausgewogenen sortentypischen Säure.
Klima/Terroir
Die Weinberge liegen in Menfi, einem an der sizilianischen Südküste gelegenen Gebiet. Dank besonderer Sonneneinstrahlungsverhältnisse, Temperaturen und Meeresbrisen ist die Region für den Weinbau sehr geeignet. Die Reben des Nero d’Avola wachsen auf kalkhaltigen Böden.
Ausbau
Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.
Fact Sheet
- Herkunftsland: Italien
- Anbaugebiet: Sizilien
- Jahrgang: 2023
- Rebsorten: Nero d’Avola
- Qualitätsstufe: DOC
- Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: Edelstahltank
- Alkohol: 13,5% Vol.
- Restzucker: 1,7 g/l
- Gesamtsäure: 5,2 g/l
- Trinktemperatur: 16 - 18 °C
- Geschmacksrichtung: Trocken
- Anlass: Zum Grillen
- Speiseempfehlungen: Pasta, Rind, Schwein, Pizza & Tartes
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |
Produktbezeichnung
Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)Inverkehrbringer
Cantine Settesoli S.C.A., Strada Statale 115, 92013 Menfi (AG), ItalienAlkoholgehalt
13,5% vol. Kundenbewertungen für "Settesoli Mandrarossa Nero d'Avola Vendemmia 2023"
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