Marques de Riscal Sauvignon Blanc Rueda BIO 2023

Charakteristika
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das aromatische Bouquet überzeugt mit Aromen von Zitrusfrüchten und Passionsfrucht, die von kräutigen Noten und frisch geschnittenem Gras ergänzt werden. Im Geschmack fruchtig und saftig mit einer eleganten Säure und einem finessenreichen Finale.

Klima/Terroir
Die D.O. Rueda liegt im Norden. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 600 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Kies und Sand. In der Nähe des Duero sowie seiner Nebenflüsse dominieren Kieselgeröll und Kiesböden. Das Klima ist kontinental mit eher kurzen, aber heißen Sommern und kalten Wintern.

Ausbau
Der Wein wird bei kontrollierten Temperaturen von 13-15°C vergoren um die feinen Primäraromen zu erhalten, die den Sauvignon Blanc auszeichnen.