Schmidt Sauvignon Blanc & Cabernet Blanc Bio trocken 2023
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Stil
Der Charakter des Winzers hat einen nicht zu unterschätzenden Einfluss auf die Charakterisitik seiner Weine. Seine Biographie, seine Lebensfreude und seine Passion spiegeln sich in seinen Weinen wider. Rassige Substanz, Authentizität und Tiefe. Dieser Wein profitiert von der über 60-jährigen Bio-Tradition in Eichstetten. Nur die erfahrensten Bio-Winzer bewirtschaften die Reben am Kaiserstuhl für diesen Wein.
Beschreibung
Reife schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und geröstete Paprika. Der Sauvignon Blanc rundet den Cabernet Blanc perfekt ab. Ein saftiger, mineralischer Wein mit unverwechselbarem Charakter.
Boden
Lösslehmböden auf Vulkanverwitterungsgestein
Begleiter
Ideal zu leichten Frühlingsgerichten oder zu gegrilltem, weißen Fleisch
EXPERTISE | Cabernet Blanc Trocken
frisch|knackig
- Herkunftsland
- Deutschland
- Anbaugebiet
- Baden
- Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Cabernet Blanc
- Qualitätsstufe
- QbA
- Lagerfähigkeit
- 3 - 4 Jahre
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Ausbau
- Edelstahltank
- Alkohol
- 13,0% vol.
- Restzucker
- 5,1 g/l
- Gesamtsäure
- 6,7 g/l
- Trinktemperatur
- 10 - 12 °C
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Anlass
- Täglicher Genuss
- Speiseempfehlungen
- Fisch
Meeresfrüchte
Salatvariationen
Reisgerichte
Vegetarische Gerichte
Abfüller: Weingut Schmidt | Allergene: Enthält Sulfite | Bio Wein: Ja | Veganer Wein: Nein | BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |