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Schnaitmann Steinwiege Grauburgunder Bio trocken 2024
Der Grauburgunder erstrahlt goldgelb im Glas. Er duftet nach reifem Obst: rote Äpfel und Birnen, Pfirsich, Maracuja, Zitrone, Grapefruit und rote Johannisbeere. Untermalt mit Noten von Mandeln, Heublumen, Anis, Limettenschale und sautiertem Fenchel. Die knackige Säure und der moderate Alkoholgehalt ergeben im Zusammenspiel mit dem feinen Schmelz und der griffigen Struktur ein geradliniges Geschmacksbild, mit viel Frische und Kraft. Die nussige Struktur setzt Akzente.
Empfehlung
Alltags- und Sommerwein, zu Spargel, Pilzen, gedünste-tem Knollen- und Wurzel-gemüse, Fisch, hellem Fleisch, Geflügel
Boden
Gipskeuper
Vinifikation
Spontangärung und Ausbau in gebrauchten Halbstückfässern
Fact Sheet
- Herkunftsland: Deutschland
- Anbaugebiet: Württemberg
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Grauburgunder
- Qualitätsstufe: VDP.Gutswein
- Lagerfähigkeit: 4 - 5 Jahre
- Verschluss: Drehverschluss
- Ausbau: Großes Holzfass
- Alkohol: 12,5% Vol.
- Restzucker: 2,1 g/l
- Gesamtsäure: 6,9 g/l
- Trinktemperatur: 8 - 10 °C
- Geschmacksrichtung: Trocken
- Anlass: Party
- Speiseempfehlungen: Fisch, Reisgerichte, Vegane Gerichte, Vegetarische Gerichte
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |
Nährwertangaben
| Brennwert: | 303 kJ / 72 kcal |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| - davon Zucker: | 0,1 g |
Produktbezeichnung
Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)Zutaten
Bio-Trauben, Weinsäure, SULFITE