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Stefan Winter Hillview Riesling trocken 2024
Mit dem Hillview Riesling bringt Stefan Winter einen ausdrucksstarken und zugleich zugänglichen Riesling auf die Flasche, der die kühle Eleganz und das große Potenzial der rheinhessischen Hügel eindrucksvoll widerspiegelt. Gewachsen in den kalkreichen Hanglagen rund um Dittelsheim, überzeugt dieser Wein mit Frische, Klarheit und präziser Frucht – ein moderner, geradliniger deutscher Weißwein mit Charakter.
In der Nase dominieren grüner Apfel, frische Kräuter und ein Hauch Zitrus, unterlegt von einer kühlen, animierenden Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Hillview kompakt, saftig und strukturiert, mit einer lebendigen Säure und ausgewogenen Fruchtsüße. Der Abgang ist klar, lang und angenehm salzig – typisch für die Handschrift Stefan Winters.
Dieser Riesling ist ein vielseitiger Speisenbegleiter: besonders empfehlenswert zu kross gebratenem Zander auf Linsensalat, Lachsterrine oder feinen Gemüsetimbales. Ob zur Frühlingsküche, als stilvoller Terrassenwein oder zum leichten Abendessen – Hillview bietet lebendigen Trinkgenuss mit Herkunft, Tiefe und Frische. Ein Wein, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.
Fact Sheet
- Herkunftsland: Deutschland
- Anbaugebiet: Rheinhessen
- Rebsorte: Riesling
- Alkoholgehalt: 12,0% vol.
- Restzucker: 9,5 g/l
- Säure: 7,0 g/l
- Trinktemperatur: 6 - 8°C
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |