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- Artikel-Nr.: OS083330
Expertise | 1800 Añejo
Herstellung
Aus dem Herzen der blauen Weber Agave wird 1800 Reserva Tequila gewonnen. In von Handarbeit geprägten Arbeitsprozessen wird die sogenannte Piña der Agave in den Highlands von Jalisco/Mexiko im Alter von 8-12 Jahren geerntet. Die Piña wird anschließend traditionell im Steinofen für 36-48 Stunden gegart. Der honigsüße Saft wird nun ausgepresst und im Anschluss zweifach destilliert. Danach wird er in frischen amerikanischen –und französischen Eichenholzfässern für minimal 14 Monaten gereift.
Nase
Gegrillte Kokosnuss, kandierter Apfel und handgemachte Zigarren. Würzige Holz Töne, ein Hauch exotische Früchte wie Ananas und Mango.
Geschmack
Sofort voller Körper der an elegante Holz Noten erinnert. Vanille, Kaffee Töne und kandierte Früchte wie Ananas, Mango, Apfel. Ein langer Nachklang mit Noten von gerösteten Nüssen und schwarzem Pfeffer.
Produkteigenschaften
Alkoholgehalt: 38,0% vol.
Farbe: Klarer kupferfarbener Bernstein
Trinktemperatur: Raumtemperatur
Geschmack: Charakterstark, authentisch und ausgewogen, mit angenehmen Holztönen
Trinkempfehlung: Pur, oder als Basis für Mixology Cocktails