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- Artikel-Nr.: OS083331
Expertise | 1800 Silver
Herstellung
Aus dem Herzen der blauen Weber Agave wird 1800 Reserva Tequila gewonnen. In von Handarbeit geprägten Arbeitsprozessen wird die sogenannte Piña der Agave in den Highlands von Jalisco/Mexiko im Alter von 8-12 Jahren geerntet. Die Piña wird anschließend traditionell im Steinofen für 36-48 Stunden gegart. Der honigsüße Saft wird nun ausgepresst und im Anschluss zweifach destilliert. Im Folgenden wird eine spezielle Auswahl von Tequila in amerikanischen Eichenholzfässern Ausgebaut, der Dem 1800 Silver seinen Interessanten und einzigarten Geschmack verleiht.
Nase
Leicht süßlicher Geruch von auf Holzkohle gegrillter Paprika, frischem Sellerie und ein wenig Spargel.
Geschmack
Balancierte, milde Honigsüße der Agave, angedeutete Kräuternoten, ein wenig Chartervolle Grillaromen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.
Produkteigenschaften
Alkoholgehalt: 38,0% vol.
Farbe: Silbern, minimaler grüner und gelber Vanille-Ton
Trinktemperatur: Raumtemperatur
Geschmack: Klar und ausgewogen, leichte Frucht und angenehme Pfeffernote
Trinkempfehlung: Pur, oder als Basis für Longdrinks und Cocktails/Margaritas