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Bersano Barolo Nirvasco DOCG 2016
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Bersano Barolo Nirvasco DOCG 2016

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Vorteile

Expertise - Barolo Nirvasco Bersano DOCG 2016 Weinbearbeitung Die Trauben für diesen Wein... mehr

Expertise - Barolo Nirvasco Bersano DOCG 2016

Weinbearbeitung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Barolo Distrikt und sind auf Kalk- und Lehmböden gewachsen. Sie wurden Ende Oktober von Hand geerntet und bei 27,30 °C für die Dauer von 27 Tagen fermentiert. Zwei Jahre Reifezeit in slavonischem Eichenholz und 1 Jahr in der Flasche.

Weinbeschreibung

Dieser klassische Barolo ist fleischig, kraftvoll im Geschmack und erinnert im Bouquet an Veilchen, Lakritze und reife Pflaumen. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der Nirvasco schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft.

Serviervorschlag

Empfehlung zu großen Braten, Wild und zu Käse.

Weineigenschaften

  • Herkunftsland: Italien
  • Anbaugebiet: Piemont
  • Rebsorten: Nebbiolo
  • Alkoholgehalt: 14,0% vol.
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Gesamtsäure: 6,5 g/l
  • Trinktemperatur: 18°C
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Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn, Deutschland

Alkoholgehalt

14,0% vol.
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