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Borgo dei Trulli Primitivo Salento IGP 2023
Der Borgo dei Trulli Primitivo Salento IGP 2023 ist ein unkomplizierter, doch ausdrucksstarker italienischer Rotwein, der mit seinem fruchtbetonten Stil und seiner geschmeidigen Struktur begeistert. Er verkörpert das mediterrane Lebensgefühl Apuliens – sonnenverwöhnt, temperamentvoll und zugleich wunderbar zugänglich.
Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Aromenspiel aus reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und dunklen Beeren, ergänzt durch feine Würznoten von weißem Pfeffer, Vanille und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen wirkt der Primitivo Salento vollmundig, rund und harmonisch: eine saftige Fruchtfülle trifft auf weiche Tannine und eine elegante, würzige Tiefe. Der Abgang ist lang, geschmeidig und angenehm ausbalanciert.
Die Primitivo-Trauben werden von Hand gelesen und besonders schonend verarbeitet. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bewahrt die Frische der Frucht, während die mehrmonatige Reifung dem Wein Struktur und Komplexität verleiht. Vielseitig einsetzbar – ideal zu Pizza, Pasta, gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse. Ein echtes Allroundtalent für gesellige Abende oder unkomplizierten Weingenuss auf hohem Niveau.
Fact Sheet
- Produktart: Rotwein
- Jahrgang: 2023
- Herkunftsland: Italien
- Anbaugebiet: Salento, Apulien
- Rebsorte: Primitivo
- Winzer: Borgo dei Trulli
- Geschmack: Trocken
- Qualitätsstufe: IGP
- Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
- Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Flaschengröße: 0,75 Liter
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |