Primitivo Salento: Was macht diesen Rotwein so besonders?

Der Primitivo Salento ist ein italienischer Rotwein und stammt von der namensgebenden Halbinsel Salento. Sie liegt in Apulien, im Süden des italienischen Stiefels. Dieses Weinbaugebiet zeichnet sich durch sein mediterranes Klima und fruchtbare Böden aus. Zudem ist die Sonneneinstrahlung besonders intensiv, was den Beerenfrüchten einen einzigartigen Charakter verleiht. Die Rotweine aus Salento sind bekannt für ihre Intensität, reiche Aromen und ausgewogene Struktur. Das macht sie bei Weinliebhabern weltweit begehrt.

Verschiedene Sorten im Überblick

Salento-Weine unterscheiden sich in Qualität und Geschmack. Entscheidend ist vor allem, von welchem Weingut die Beeren des Weins stammen. Jede Sorte bringt die einzigartige Charakteristik der Salento-Region auf unverwechselbare Weise zum Ausdruck. Bekannt und beliebt sind zum Beispiel der Salice Salentino oder der Menhir Salento.

Was bedeutet Salento bei Wein?

Salento ist der Name einer Halbinsel in der süditalienischen Region Apulien. Der Wein wurde also in dieser Region angebaut. Trägt er die Bezeichnung “Salento IGP”, handelt es sich um einen Wein mit geschützter geografischer Angabe.