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Cà dei Frati: Traditionsreicher Wein mit italienischer Eleganz

Großartiger italienischer Wein kommt nicht nur aus der Toskana! Am Gardasee zwischen den Mauern eines alten Klosters entstehen die Erzeugnisse des traditionellen Weinguts Cà dei Frati. Die Familie Del Caro betreibt den Weinbau mit viel Leidenschaft und Entschlossenheit, um dem kulturellen Erbe von Pietro Dal Cero gerecht zu werden.

Bekanntheit erreichte das Weingut Cà dei Frati durch seine vorzüglichen Weiß- und Rotweine. Die Winzer vinifizieren jede Traube der Weinberge einzeln, um den Erzeugnissen einen individuellen Charakter zu verleihen. Während dieses Prozesses vereinen die Winzer innovative Technologien mit traditionellem Handwerk und Wissen, das über Generationen hinweg weitergegeben wurde.

Der Lugana gilt als “Ihre Exzellenz” unter den Cà dei Frati Weinen und bringt Ihnen unvergessliche Gardasee-Momente nach Hause. Schwelgen Sie in Erinnerung an vergangene Sommernächte in Bella Italia mit diesem fruchtig-frischen Wein.
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Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 2021
Italien | Lombardei | Trocken Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 2021
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Cà dei Frati: Vom Haus der Mönche zum Weinbau

Dokumente weisen darauf hin, dass bereits im Jahr 1782 ein Weingut in Lugana existierte. Die Rede war von einem “Haus mit Kellerei als Ort der Mönche”. 1939 zog der ambitionierte Felice Dal Cero in das Haus und erkannte das Potential für den Weinbau. Nach 30 arbeitsreichen Jahren füllte der Sohn von Felice Dal Cero, Pietro, den ersten Cà dei Frati Wein ab und legte somit das Fundament für eine anhaltende Erfolgsgeschichte.

Als Erfolgsrezept pflegt das Weingut die Trennung jeder einzelnen Traube, um den Charakter des Terroirs hervorzuheben. Neben den Verarbeitungsprozessen haben auch Klima und Bodenbeschaffenheit entscheidenden Einfluss auf die Weinherstellung. Berg- und Seeluft umschmeicheln die Reben und sorgen an warmen Sommernächten für eine ausgeglichene Kälte.

Kalk und Ton sowie auch sandige Parzellen und solche mit einem erhöhten Kiesanteil bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Im Ergebnis entstehen vor allem Erzeugnisse mit sehr mineralischen Noten und erfrischender Säure. Rot- und Weißweine sowie auch Rosé profitieren gleichermaßen von den klimatischen Bedingungen und bringen den für Cà dei Frati typischen Charakter mit süßen Aromen und intensivem Geschmack hervor.

Der Reifeprozess beansprucht je nach Wein zwei bis zehn Monate und erfolgt entweder über Edelstahltanks oder klassischen Holzfässern. Durch die mittelfristige Reifezeit entfalten die Weine fruchtige und vollmundige Aromen mit frischen Noten.

Die Qualitätsweine von Cà dei Frati

Am Anfang begann alles mit Weißweinen, doch über die vergangenen Jahrzehnte erweiterte das Weingut sein Sortiment und richtete den Fokus auch auf andere Sorten. Cà dei Frati nutzt seine exzellenten Bedingungen und bringt dadurch ein vielfältiges Sortiment an Weißweinen, Rotweinen, Roséweinen, Schaumweinen und Süßweinen hervor.

Die Weine von Cà dei Frati sind eher süß-fruchtig mit einem erfrischenden Anklang. Zugleich entfalten sie einen intensiven Geschmack mit kräftigem Bouquet. Cà dei Frati Winzer verkörpern die Eigenschaften ihres traditionellen Handwerks in jeder Flasche und verleihen allen Erzeugnissen ihren individuellen Charakter. So findet der weiße Lugana vor allem Anklänge von frischen Früchten wie Äpfel und Birnen, während Rotweine wie der Ronchedone mit weihnachtlichen Aromen an Zimt und Vanille überzeugen.

Cà dei Frati Wein bei Klauss und Klauss online bestellen

Ob Sie nun Rotwein oder Weißwein bevorzugen, die Auswahl von Cà dei Frati lässt keine Wünsche offen. Auch Verfechter von Rosé und Schaumwein kommen in den Genuss fruchtig-saftiger Erzeugnisse mit intensivem Bouquet. Wir versprechen: Sie werden begeistert sein!