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Domaine Michel Thomas Sancerre Blanc AOC 2023
Der Sancerre Blanc AOC von Domaine Michel Thomas ist ein klassischer Weißwein aus dem Herzen der Loire – lebendig, mineralisch und wunderbar ausbalanciert. Die Sauvignon-Blanc-Trauben stammen aus den kalk- und kieselhaltigen Böden rund um Sury-en-Vaux, einer der besten Lagen für ausdrucksstarken, terroirgeprägten Sancerre.
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feines, frisches Aroma von Zitrone, Grapefruit, weißem Pfirsich und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der Sancerre mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einem präzisen, mineralischen Charakter. Die Textur ist schlank, dennoch elegant, mit einem langen, klaren Abgang.
Als Speisenbegleiter ist dieser Loire-Klassiker vielseitig einsetzbar. Ob zu Austern, gegrilltem Fisch, Muscheln oder Garnelen – seine Frische und Struktur ergänzen maritime Gerichte perfekt. Auch zu Ziegenkäse oder Spargelgerichten ist er eine ideale Wahl. Gut gekühlt bei 8–10 °C serviert, zeigt der Sancerre Blanc seine ganze Finesse – ein Wein für Genießer und Liebhaber klarer Weißweinstilistik.
Expertise
- Herkunftsland: Frankreich
- Anbaugebiet: Loire
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Trinktemperatur: 8 - 10°C
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |