Dürrenzimmern Cellarius Lemberger im Eichenfass gereift trocken 2020

Dürrenzimmern Cellarius Lemberger im Eichenfass gereift trocken 2020

Aus den besten Lagen am Heuchelberg stammt der ausdrucksstarke Cellarius Lemberger , ein Paradebeispiel für charakterstarken Rotwein aus Württemberg. Die Lemberger-Reben gedeihen an steilen Südhängen auf nährstoffreichen Keuperböden – perfekte Bedingungen für kraftvolle Weine mit Tiefe und Eleganz. Nach sorgfältiger Handlese reift der Cellarius in Eichenfässern, wo er seine dichte Struktur und komplexe Aromatik ausbildet.

Im Glas zeigt er sich in tiefem Dunkelrot mit rubinfarbenem Schimmer. Die Nase begeistert mit intensiven Fruchtaromen von Schwarzer Johannisbeere und reifer Kirsche, fein verwoben mit Nuancen von Leder und Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Würze mit Noten von grünem Pfeffer, Paprika und zartem Rauch. Die Tannine sind präsent, aber samtig, getragen von einer balancierten Säure, die dem Wein Eleganz und Trinkfluss verleiht.

Dieser Lemberger ist ein Wein für besondere Momente – kraftvoll, elegant und vollmundig. Ideal zu Wildgerichten, gebratener Entenbrust oder kräftigem Hartkäse. Ein Must-have für Liebhaber anspruchsvoller deutscher Rotweine.

Fact Sheet

• Weinart: Rotwein
• Herkunftsland: Deutschland
• Anbaugebiet: Württemberg
• Rebsorten: Lemberger
• Winzer: Weinkonvent Dürrenzimmern
• Jahrgang: 2020
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
• Restzucker: 4,8 g/l
• Säure: 4,7 g/l
• Trinktemperatur: 15 bis 18° C
• Flaschengröße: 0,75 Liter