Highland Park 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7l
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Dieser vollmundige Highland Park entfaltet eine ausgewogene, rauchige Note durch seine Lagerung in ehemaligen Sherry Fässern. Im Jahre 1979 wurde dieser Single Malt urheberrechtlich geschützt und ist seither die Hauptvariante der Destillerie.
WASSERDie Herkunft des Wassers ist ein Rätsel. Einige Experten behaupten, dass der Regen, der über dem schottischen Festland fällt, unter dem Meer hindurch die Orkney-Inseln erreicht und in der Nähe der Destillerie wieder als Quellwasser aus der Quelle „Cattie Maggie“ entspringt.
FLOOR MALTING
Highland Park ist eine der wenigen Destillerien, die auch heute noch nach alter Tradition die nach dem Einweichen gekeimte Gerste auf eigenen Darrböden ausbreiten und mit brennendem Torf trocknen.
TORF
Der Torf für Highland Park stammt aus jungen Torfschichten des Hobbister- Moors und verleiht dem Whisky einen so einmaligen, „wurzeligen“ Charakter, dass er einst auch zu Brennereien auf das schottische Festland exportiert wurde.
HEIDEKRAUT
Das eigentliche „Geheimnis“ von Highland Park ist jedoch, dass von jeher die Mälzer zusätzlich Heidekraut in den brennenden Torf gegeben haben. Erst dadurch erhält der Whisky seinen ganz eigenen Heidehonig-Akzent, der ihn so außergewöhnlich macht.
SEELUFT
Während der Reifezeit in Sherry-Fässern hinterlässt die salzige Seeluft in den Lagerhäusern der Destillerie ihre charakteristischen Spuren und rundet das Aroma harmonisch ab.
DAS GEHEIMNIS VON HIGHLAND PARK
„Der größte Allround-Whisky in der Welt der Single Malts“ – so die treffende Beschreibung des Whisky-Experten Michael Jackson – fasziniert mit der Verbindung des ausgeprägten Inselcharakters mit allen anderen Elementen eines klassischen Single Malts: Rauchigkeit, Malzigkeit, Geschmeidigkeit, runden, kräftigen Aromen sowie einem langen Abgang.
EXPERTISE | HIGHLAND PARK 12 JAHRE Single Malt Scotch Whisky
- Farbe
- Leuchtender Bernstein
- Aroma
- Ausgewogene, rauchige Note, süßlich, heidekrautartig, malzig, ein Hauch von Sherry
- Geschmack
- Ausgereifte, abgerundete, rauchige Süße, mit vollmundigem Malzton
- Abgang
- Hintergründig mit einem Nachklang von Heidekraut
- Flaschengröße
- 0,7 l
- Alkoholgehalt
- 40,0% vol.
Produktbezeichnung
Single Malt Scotch WhiskyInverkehrbringer
Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, DeutschlandAlkoholgehalt
40,0% vol.
Finch FineSelection Classic Hochland Whisky 40% 0,5l 
Suntory Toki Japanese Blended Whisky 43% 0,7l 
Teeling Single Malt Irish Whiskey 46% 0,7l 
Suntory Hibiki Japanese Harmony Whisky 43% 0,7l 
Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey 43% 0,7l 
Glenfiddich 15 Jahre Solera Reserve Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7l 
The Macallan 12 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7l 
Johnnie Walker Red Label Blended Scotch Whisky 40% 0,7l 
Senft Bodensee-Whisky Single Malt 42% 0,7l 
Johnnie Walker Red Label Blended Scotch Whisky 40% 0,05l 
Bushmill Malt 10 Jahre Single Malt Irish Whiskey 40% 0,7l 
Canadian Club 1858 Original Blended Whisky 40% 0,7l The Macallan 12 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7l 
Port Charlotte 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky 50% 0,7l 
Italicus Rosolio di Bergamotto 20% 0,7l 
Camille Cayran La Grande Réserve Cru Cairanne AOP 2021 
Caol Ila 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky 43% 0,7l 
Havana Club Anejo 7 Jahre Rum 40% 0,7l 
Cusumano Nero d'Avola Disueri DOC 2021 
Dalwhinnie 15 Jahre Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7l 
GINSTR - Stuttgart Dry Gin 44% 0,5l