Miguel Torres Sangre de Toro Original 2021

Miguel Torres Sangre de Toro Original 2021

Mit dem Sangre de Toro Original von Miguel Torres entscheiden Sie sich für einen Kultwein aus der spanischen Region Katalonien. Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Garnacha tinta und Cariñena, zwei der bekanntesten Rebsorten der Region.

Verkostungsnotiz

Dieser Rotwein präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten Farbe, die an dunkle Rubine erinnert. Beim Öffnen entfaltet der Miguel Torres Sangre de Toro Original ein komplexes Bouquet, in dem feine Aromen von roten Beeren und Lakritz dominieren. Darin eingebettet finden sich eine würzige Note von schwarzem Pfeffer, die das Geschmackserlebnis abrundet. Am Gaumen präsentiert sich der Miguel Torres Sangre de Toro Original vollmundig mit straffen Tanninen, Struktur und Balance. Hier zeigt sich das typische Profil eines harmonisch balancierten katalonischen Weines.

Speiseempfehlung

Der Miguel Torres Sangre de Toro Original harmoniert hervorragend mit verschiedenen Fleischgerichten, insbesondere mit Rind. Auch zu einem deftigen Barbecue kann dieser Wein gereicht werden. Für das beste Trinkerlebnis wird empfohlen, den Wein bei einer Trinktemperatur von 15 bis 18°C zu servieren.

Vinifikation

Die Trauben für diesen ausdrucksstarken Rotwein werden per Handlese geerntet. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und reift anschließend für 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Fact Sheet

• Weinart: Rotwein
• Herkunftsland: Spanien
• Anbaugebiet: Katalonien
• Rebsorten: Carinena, Garnacha Tinta
• Winzer: Miguel Torres
• Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
• Säure: 5,2 g/l
• Flaschengröße: 0,75 Liter