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Prinz Alte Haselnuss 41% 1l

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  • OS083423
VOLLER NUSSGESCHMACK DURCH EIGENRÖSTUNG Produkteigenschaften Vollmundiger... mehr

VOLLER NUSSGESCHMACK DURCH EIGENRÖSTUNG

Produkteigenschaften

  • Vollmundiger Haselnuss-Schnaps aus dem Holzfass
  • Hergestellt aus gerösteten Haselnüssen
  • Mehrmonatig im Holzfass gelagert
  • Nussig-kräftig im Geschmack, weich im Abgang

CHARAKTERISTISCH UND INTENSIV

Kräftig und nussig im Geschmack mit einer leichten Bitternote - das macht die Haselnuss nicht nur zu einer beliebten Backzutat für Kuchen und Kekse. Destilliert und holzfassgelagert entsteht aus ihr eine herrliche Schnapsspezialität – Prinz Alte Haselnuss.

WEITVERBREITET UND ALTBEKANNT

Die beliebte Nuss-Sorte ist bereits seit Jahrtausenden bekannt und gedeiht fast im gesamten europäischen Raum. Die Ernte der Früchte, die auf meist meterhohen Sträuchern wachsen, beginnt im Laufe des Septembers. Dann werden sie erst einmal für einige Wochen getrocknet, ehe sie in der Fein-Brennerei weiterverarbeitet werden.

MAZERATION UND DESTILLATION

Damit der charakteristische Geschmack der Nüsse noch verstärkt wird, werden sie vor der Mazeration (Einlegen in Alkohol) geröstet. Doppelt gebrannt lagert das unglaublich aromatische Haselnuss-Destillat erst im Steingut und dann im Holzfass, wodurch er die ausgesprochene Milde und goldgelbe Farbe erhält.

NUSSIG-SCHOKOLADIGE VERFÜHRUNG

In der Nase dominieren intensive, fein duftende Haselnussnoten. Am Gaumen ist der Schnaps ausgesprochen weich und mild. Fein-herbe Töne von Nuss, Schokolade und Karamell bilden den geschmacklichen Höhepunkt. Der Haselnuss-Schnaps von Prinz ist ein vollmundiges Erlebnis, das auch im Abgang lange nachklingt.

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