Die Senft Destillerie – ein gelungenes Vater-Tochter-Projekt
Herbert Senft, ehemaliger Kellermeister des Markgraf von Baden, gründete die Destillerie im Jahr 1987. Anno 2002 brachte die Senft Destillerie die Produktsparte 'Selektion' auf den Markt. Die 'Selektion' Edelbrände von Senft sind nach wie vor ein großer Erfolg.
Unser Tipp: Diese Senft Brände können Sie bei uns ganz bequem online kaufen!
Hauptberuflich war der Firmengründer zu jener Zeit beim Winzerverein Hagnau als Kellermeister tätig. Im selben Jahr trat seine Tochter Silke dem Familienunternehmen bei. Mit ihrem Vater teilt sie die Leidenschaft fürs Brennhandwerk und bildet sich kontinuierlich weiter. Heute ist sie Edelbrand Sommelière und stellt ihr Know-how und ihre ganze Energie in den Dienst der Brennerei. Gemeinsam tüfteln Vater und Tochter an immer neuen Ideen und Rezepturen für die geschmacksintensiven Senft Spirituosen.
Senft Whisky – Single Malt und Cask Strength aus Bourbon- und Sherryfassreifung
Im Jahr 2012 gelingt dem Vater-Tochter-Team eine Innovation: Sie präsentieren den ersten badischen Single Malt vom Bodensee! Bereits ein Jahr später feiert ein edler Bodensee Wodka Premiere. Dieser hervorragende Schnaps der Brennerei Senft reift in ausgewählten Barrique-Fässern. Es geht Schlag auf Schlag. Der innovative Familienbetrieb lanciert im Jahr 2016 ein neues Produkt: Whisky Liquer, eine edle Kombination aus mildem Senft Single Malt, braunem Zuckerrohr und köstlicher Vanille aus Tahiti. 2017 dann eine Whisky Edition, schwer und süß, in limitierter Auflage. Die Whisky Edition Torf vollendete ihren Reifeprozess im Dezember 2020. Sie haben die Möglichkeit, Whisky und Liköre von Senft in unserem Shop online zu kaufen!
Leckere Liköre, Rum und Senft Gin vom Bodensee
Die Jahre 2017-2019 standen bei der Destillerie Senft ganz im Zeichen der fantasievollen Likör-Kreationen. So stellten die beiden Brennmeister einen fruchtig zitrusfrischen Sommerlikör und einen adventlichen Kaffeelikör vor, um nur zwei Produkte aus dem reichhaltigen Portfolio zu nennen. Anno 2019 wagte sich Senft auf ein neues Terrain und schuf einen grandiosen Bodensee Rum aus jamaikanischem Zuckerrohr, Bourbon-Vanille und betörenden Rosenblüten. 2020 folgt der erste Iris Dry Gin aus dem Hause Senft. Bodensee Rum und Senft Gin bilden wiederum die Basis für weitere köstliche Likör-Schöpfungen, die es bei uns online zu kaufen gibt.
Brennerei Senft – regionale Zutaten haben Priorität
Senft Schnaps und Senft Brände entstehen mithilfe modernster Technik. Interessierte Besucher haben die Gelegenheit, im großzügigen Showroom einen Blick auf die beeindruckende Tropfen-Destillerie von Holstein zu werfen. Die Zutaten für Senft Obstbrände und Senft Schnaps stammen zum überwiegenden Teil aus der Region. Obst und Getreide für die Senft Spirituosen baut die Brennerei darüber hinaus selbst an. Zum Einsatz kommt vollreifes, einwandfreies Tafelobst, welches von Hand gepflückt wird. Den Destilliervorgang verrichten die Brennmeister an der frischen Maische. Nach dem Brennen dürfen die Senft Brände in Edelstahltanks ruhen. Senft Whisky, Wodka und ein Teil der Edelbrände von Senft reifen in Barriquefässern. Das Eichenholz schenkt den Destillaten einen warmen Farbton und unterstützt die Entfaltung der Aromen und des milden Geschmacks. Feine Destillate online kaufen
Spirituosen der Senft Destillerie online kaufen - welche Produkte gibt es?
- Edelbrände aus Williams, Cöxchen, Marc, Quitten und Kirschwasser
- Selektion Edelbrände aus Williamsbirnen, Apfel, Mirabelle, Pfirsich, Marc Trester und Himbeere
- Liköre aus Kräutern, Pfefferminze, Zwetschge, Sauerkirschen, Orange, Haselnuss und Kaffee
- Rum und Rumlikör
- Whisky, limitierte Whiskys und Whisky-Likör
- Dry Gins und Gin-Likör
- Bodensee Wodka