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Frescobaldi Terre More Maremma Toscana DOC 2022
Der Frescobaldi Terre More Maremma Toscana ist ein ausdrucksstarker und harmonischer italienischer Rotwein aus der Maremma-Region in der Toskana. Mit seiner kräftigen Struktur, seidigen Tanninen und einer perfekt ausbalancierten Frische eignet er sich ideal für Liebhaber moderner und eleganter Weine. Er passt hervorragend zu herbstlichen und winterlichen Gerichten und begleitet besondere Anlässe wie festliche Dinner oder gesellige Abende mit Freunden. Ob zu einem gemütlichen Abend vor dem Kamin oder als Begleiter zu herzhaften Speisen – der Terre More bringt die Wärme und Raffinesse der Maremma ins Glas.
Verkostungsnotiz
Farbe: Intensives, tiefes Rubinrot.
Aroma: Verführerisches Bouquet von reifen Kirschen und Cassis, untermalt von feinen Kräuternoten sowie Nuancen von Gewürzen und Tabak.
Geschmack: Kraftvoll und gut strukturiert am Gaumen, mit seidigen Tanninen und einem langanhaltenden, harmonischen Abgang.
Speiseempfehlung
Der Frescobaldi Terre More Maremma Toscana harmoniert hervorragend mit kräftigen, herzhaften Gerichten, die seine ausdrucksstarke Struktur und Tiefe ideal ergänzen. Besonders gut passt er zu Speisen mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch, würzigen Eintöpfen und gereiften Käsesorten wie beispielsweise:
- Rinderfilet oder Lammkoteletts vom Grill
- Wildragout mit Kräutern
- Steinpilzrisotto
- Gereifter Pecorino oder Parmesan
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Maremma, wo die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah unter idealen Bedingungen gedeihen. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Frescobaldi Terre More Maremma in Barriques aus französischer Eiche, um seine Struktur und Aromen zu verfeinern. Ein weiterer Ausbau in der Flasche ermöglicht es dem Terre More, sein volles Potenzial zu entfalten.
Fact Sheet
- Produktart: Rotwein
- Jahrgang: 2022
- Herkunftsland: Italien
- Anbaugebiet: Toskana
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Winzer: Frescobaldi
- Geschmack: Trocken
- Qualitätsstufe: DOC
- Alkoholgehalt: 13% Vol.
- Trinktemperatur: 18°C
- Flaschengröße: 0,75 Liter
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |