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Villa Cordevigo Lugana Ca' del Lago DOC 2023
Der Villa Cordevigo Lugana Ca' del Lago ist ein erfrischender und eleganter italienischer Weißwein, der die außergewöhnliche Qualität der Region südlich des Gardasees widerspiegelt. Mit seiner spritzigen Frische, harmonischen Struktur und mineralischen Tiefe eignet er sich ideal als vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten oder als Aperitif. Er verkörpert den unverwechselbaren Charakter des Lugana und begeistert mit seiner Vielseitigkeit und einem Hauch italienischer Lebensfreude was ihn zu einer perfekten Wahl für anspruchsvolle Genießer macht.
Verkostungsnotiz
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Aroma: Ein intensives Bouquet mit eleganten Noten von weißen Blüten, reifen Birnen und saftigen Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine subtile mineralische Frische.
Geschmack: Am Gaumen spritzig und erfrischend, mit einer langanhaltenden, mineralischen Note und einem angenehmen Schmelz.
Speiseempfehlung
Der Villa Cordevigo Lugana Ca' del Lago harmoniert hervorragend mit leichten, frischen Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten und milden Vorspeisen. Speziell empfiehlt er sich zu:
- Sushi-Variationen mit frischem Lachs
- Thailändischem grünen Curry mit Huhn
- Gegrilltem Zander mit Zitronenbutter
- Sommerrollen mit süß-saurer Sauce
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen am Südufer des Gardasees. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most wird bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen der Trebbiano di Lugana-Traube zu bewahren. Anschließend reift der Lugana Ca' del Lago für kurze Zeit auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine elegante, cremige Textur verleiht.
Fact Sheet
- Produktart: Weißwein
- Jahrgang: 2023
- Herkunftsland: Italien
- Anbaugebiet: Venetien
- Rebsorten: Trebbiano di Lugana
- Winzer: Vigneti Villabella
- Geschmack: Trocken
- Qualitätsstufe: DOC
- Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
- Trinktemperatur: 8 bis 10°C
- Flaschengröße: 0,75 Liter
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite: | Ja |