Weingut Graf Adelmann: Kultur, die auf Mut basiert
Auf dem Weingut Graf Adelmann gehört Pionierarbeit zum Erfolgsrezept. Die Spezialisierung auf Cuvées scheint für viele schon recht ungewöhnlich, doch damit hört es nicht auf. Dank der Bemühungen von Michael Graf Adelmann reifen Rotweine bereits seit Beginn der 1980er Jahre im Barrique. Damals eine ungewöhnliche Methode, denn Wein mit Holznoten galt als großer Fehler.
Doch die Pioniere vom Weingut Graf Adelmann haben sich nicht von ihren Ambitionen abbringen lassen – mit Erfolg! Das wäre nicht das erste Mal, dass die Winzer auf der Burg Schaubeck unkonventionelle Methoden nutzen. Methoden, die andere Weingüter später ebenfalls etablierten und heute zum Standard gehören.
Graf Adelmann versteht sich als innovatives Weingut, das gerne Mut beweist und entscheidende Schritte nach vorne geht. Zugleich halten die Winzer an Traditionen fest und lernen aus vergangenen Tagen. Deshalb bleibt der Wein für das Team von Graf Adelmann auch kein Industrieprodukt, sondern ein Kulturgut. Das bedeutet für die Winzer auch, dass sie bestimmte Produktionsverfahren nicht verwenden. Darunter das Erhitzen des Rotweinmostes zur Farbgewinnung.
Im Jahr 1989 folgte der erste Cuvée. Jene Weinsorte, für die Graf Adelmann geschätzt wird. Viele Weintrinker kritisieren diese Sorte, weil sie Verschnitte nicht als hochwertig sehen. Doch Cuvée ist nicht gleich Cuvée. Und die Ambitionen des Weinguts Graf Adelmann schmecken Sie garantiert in jedem Tropfen.
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Vom Weißburgunder bis hin zum Lemberger ist eine Vielzahl an Sorten vertreten. Das Sortiment vom Weingut Graf Adelmann verkörpert Bodenständigkeit mit einem Hauch von Exklusivität. Ambitionierte Erzeugnisse in ansprechender Optik, die zugleich mit einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen. Alltagstropfen und Weine für besondere Anlässe sind gleichermaßen vertreten. Lassen Sie sich von unserem Sortiment inspirieren und kommen in “adeligen” Genuss! Selbstverständlich stehen wir Ihnen bei Fragen zur Verfügung und beraten Sie mit unserer fachkundigen Kompetenz.