Karl Haidle Lemberger Bunter Mergel BIO trocken 2022

Karl Haidle Lemberger Bunter Mergel trocken 2022

Der "Karl Haidle Lemberger Bunter Mergel trocken" ist ein frischer Rotwein, der durch seine wunderbare Mineralität besticht. Die Reben für diesen edlen Tropfen gedeihen in verschiedenen Lagen des malerischen Remstals, wo sie von den bunten Mergelböden geprägt sind. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein seine einzigartige Charakteristik und unterstreicht seine Herkunft auf eindrucksvolle Weise.

Verkostungsnotiz

Im Glas präsentiert sich der Karl Haidle Lemberg Bunter Mergel in einem intensiven Purpurrot. Das Aroma ist reich und vielschichtig, mit einer einladenden Mischung aus roten und schwarzen Beeren. Ergänzt wird das Bouquet durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürznelke. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, mit eleganten Tanninen, die ihm Struktur und Langlebigkeit verleihen.

Speiseempfehlung

Dieser vielseitige Wein passt perfekt zu gegrillten Gerichten oder einem herzhaften Chili con Carne. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18° C, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.

Vinifikation

Handgelesenen Trauben gären für drei Wochen auf der Maische. Anschließend reift der "Karl Haidle Lemberger Bunter Mergel trocken" ein ganzes Jahr in Barriquefässern. Dieser aufwendige Prozess trägt dazu bei, den einzigartigen Geschmack dieses Weins zu formen.

Fact Sheet

• Weinart: Rotwein
• Herkunftsland: Deutschland
• Anbaugebiet: Württemberg
• Rebsorten: Lemberger
• Winzer: Weingut Karl Haidle
• Jahrgang: 2022
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
• Trinktemperatur: 16 bis 18° C
• Flaschengröße: 0,75 Liter
• BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022