Weingut Jürgen Ellwanger: Qualitätsweine, erzeugt von Familienhand
Gegründet wurde das Weingut von Gottlob Ellwanger. Sein Sohn Jürgen trat in die Fußstapfen seines Vaters und sicherte dem Weingut mit seiner Pionierarbeit die Mitgliedschaft im Verband Deutscher Prädikatsweine (VDP). Heute lenken Felix und Jörg, die Söhne von Jürgen, alle Geschicke des Weinguts und betreiben den Anbau auf über 26 Hektar Fläche.
Leidenschaft, Innovation und traditionelles Handwerk bilden die Basis für die Erzeugnisse des Weingutes Jürgen Ellwanger. Da überrascht es nicht, dass sich die Familie bereits mehrere Auszeichnungen gesichert hat. Das Weingut Jürgen Ellwanger darf sich unter anderem mit folgenden Errungenschaften schmücken:
- 1. Platz für den HADES Zweigelt (2019)
- Falstaff Grauburgunder Trophy (2019)
- Gault Millau WeinGuide 2020 Bester Wein Bordeaux Sorten
- 2019er Sauvignon Blanc - Platz 3 - Württemberg Light Wines - Gault-Millau
- LagenCup rot 2020
Die Weinberge im schönen Winterbach
Auf 26 Hektar und über fünf Ortschaften erstreckt sich das Anbaugebiet des Weingutes Jürgen Ellwanger. Jede Lage ist wie ein heiliger Gral mit ihrem unverwechselbaren und authentischen Terroir. Abwechslungsreiche Klimaverhältnisse und nachhaltig bewirtschaftete Reben bringen vielseitige und komplexe Bouquets hervor.
Das Weingut erwirtschaftet nach der Maxime “Qualität vor Quantität”. Teilweise verringert sich der Ertrag um 50 Prozent, um hohe Qualitätsstandards einzuhalten. Gut ausgebildete Winzer wissen eben, dass Reben nur über eine gewisse Kraft verfügen, um Trauben maximal zu versorgen.
Weingut Jürgen Ellwanger: Eine sorgfältig gelesene Vielfalt
Die Winzer vom Weingut Jürgen Ellwanger gewinnen nach sorgfältiger Ernte ungefähr 65 Prozent Rotwein und 35 Prozent Weißwein. Die Hauptsorten sind Riesling, Trollinger und Lemberger. Neben den traditionellen Rebsorten pflanzt die Familie auch Chardonnay, Weißburgunder, Merlot und Syrah an. Die ersten Zweigeltreben aus Deutschland wurden übrigens vor 30 Jahren auf dem Weingut Jürgen Ellwanger angebaut.
Wer nach Weinen im Niedrigpreissegment sucht, wird bei den Erzeugnissen vom Weingut Jürgen Ellwanger nicht fündig. Qualitätsstandards und regionaler Anbau dirigieren die Winzer bei ihrer Arbeit und die sorgfältig gepflegten Reben erfüllen jeden Wein mit harmonischen Klängen. Jedes Erzeugnis ist hierbei ein Versprechen, denn bei den Weinen von Jürgen Ellwanger kommt jeder in den Genuss traditionell angebauter Erzeugnisse mit VDP-Standard.
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