Primitivo di Manduria – Einer der berühmtesten Rotweine Italiens
Primitivo di Manduria Rotwein: Woher stammt der Name?
Primitivo di Manduria ist ein italienischer Rotwein aus Apulien, einer Region mit einzigartigen klimatischen Bedingungen. Das ausgewiesene Weinanbaugebiet Manduria ist bekannt für die Rebsorte Primitivo die saftige, dunkelrote Weine mit intensiven Fruchtaromen und kräftigen Tanninen hervorbringt. Beim Namen “Manduria DOP” handelt es sich um eine geschützte Herkunftsbezeichnung. In anderen Teilen der Welt (vor allem in Kalifornien) ist die Rebsorte auch als Zinfandel bekannt.
Was ist das Besondere am Primitivo di Manduria?
Der hohe Tanningehalt ist ein charakteristisches Merkmal des Manduria-Primitivo. Er führt häufig dazu, dass der Wein in Eichenfässern und Flaschen ausgebaut werden muss, bevor er auf den Markt kommt. Die meisten Erzeuger streben eine Reifung ihrer Weine von vier bis fünf Jahren vor der Freigabe an und empfehlen eine weitere Reifung von bis zu fünfzehn Jahren, um die besten Eigenschaften dieser Sorte herauszukitzeln.
Ein Blick auf die verschiedenen Weingüter und Sorten
Das Anbaugebiet des Primitivo di Manduria erstreckt sich über die Provinzen Brindisi und Tarent, welche auf der Halbinsel Salento liegen. Seit 1974 besitzt es den DOC-Status. Die bekannte Winzergenossenschaft Cantine San Marzano baut seit 1962 Wein an. Auf dem Weingut Feudi di San Marzano wachsen bis zu 60 Jahre alte Reben auf Böden mit besonders hohem Lehmanteil aus. Ihr Primitivo di Manduria wurde 2022 mit der Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy ausgezeichnet.
Paolo Leo ist als weiteres renommiertes Weingut bekannt für seine exzellente Primitivo di Manduria Kollektion, die die Essenz Apuliens widerspiegelt. Die Weine des Produzenten Tormaresca überzeugen Weinkenner weltweit mit intensiver Aromatik und tiefgründigen Geschmacksnoten.
FAQ - Wissenswertes zu Primitivo di Manduria
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Thema Primitivo di Manduria.
Woher kommt der Primitivo di Manduria?
Der Primitivo di Manduria DOP ist ein Rotwein, der für seine tiefen Aromen und seinen kräftigen Geschmack geschätzt wird. Er stammt aus der Region Apulien im Süden Italiens, genauer gesagt aus der Gegend um die Stadt Manduria in der Provinz Taranto. Diese Region ist bekannt für ihr mediterranes Klima und ihre fruchtbaren Böden, die ideale Bedingungen für den Weinanbau bieten.
Warum ist Primitivo so beliebt?
Die Kombination aus Tradition und Qualität überzeugt viele Weinliebhaber weltweit. Viele Genießer schätzen aber auch einfach den intensiven Geschmack des Primitivos. Die Weine bieten reiche Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Ihre samtige Textur und ausgewogene Säure machen sie zugänglich. Der Name Primitivo wird oft synonym mit Zinfandel genutzt, hat aber eine ganz eigene Identität. Italien, speziell Apulien, liefert einfach besondere Anbaubedingungen.
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Mit einer Flasche Primitivo di Manduria bekommen Sie den vollen Geschmack Italiens direkt nach Hause. Dieser Wein verführt den Gaumen mit intensiven Aromen voller Frucht- und würzigen Noten. Er ist der perfekte Begleiter für kräftige Fleischgerichte, Käseplatten oder einfach für einen gemütlichen Abend.
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